منتدى فراشات الجزائر
أهلاً وسهلاَ بك أختي الكريمة..

¨°o.O ( ..^^.. ) O.o°¨

حللت أهلاً .. ووطئت سهلاً ..
ياهلا بك بين أخواتك ..
ان شاء الله تسمتعي معــانا ..
وتفيدى وتستفيدى معانـا ..
وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك ..
ســعداء بتـواجـدك معانا .. وحيـاكِ الله في منتدى فراشات الجزائر اكبر تجمع نسائي عربي على عالم النت




 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» واش طيبتي ليوم
من طرف تورية السبت 12 نوفمبر - 18:52

» صور اجمل مفارش
من طرف تورية الأربعاء 25 نوفمبر - 1:55

» ديكور فلل ( ارقى التصميمات وباسعار مناسبة لكافة المستويات )
من طرف MARINA ADEL السبت 27 يونيو - 13:20

» علاج نفسى مجانى عبر الأنترنت للإكتئاب و اضطراب ما بعد الصدمه...
من طرف علاج نفسيي الإثنين 11 مايو - 1:59

» علاج نفسى مجانى عبر الأنترنت للإكتئاب و اضطراب ما بعد الصدمه...
من طرف علاج نفسيي الإثنين 11 مايو - 1:56

» علاج نفسى مجانى عبر الأنترنت للإكتئاب و اضطراب ما بعد الصدمه...
من طرف علاج نفسيي الإثنين 11 مايو - 1:55

» علاج نفسى مجانى عبر الأنترنت للإكتئاب و اضطراب ما بعد الصدمه...
من طرف علاج نفسيي الإثنين 11 مايو - 1:55

» علاج نفسى مجانى عبر الأنترنت للإكتئاب و اضطراب ما بعد الصدمه...
من طرف علاج نفسيي الإثنين 11 مايو - 1:55

» علاج نفسى مجانى عبر الأنترنت للإكتئاب و اضطراب ما بعد الصدمه...
من طرف علاج نفسيي الإثنين 11 مايو - 1:54


شاطر | 
 

 كريات بقطع الشوكولاطة و الزبيب..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AMINATA4
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

صندوق اخر مواضيع العضو : [UPDOWN]
كتاب رائع بعنوان سميرة تارت وديسير






القرد
عدد المساهمات : 3710
تاريخ التسجيل : 02/12/2012
50
الموقع الموقع : تيبازة
العمل/الترفيه : ماكثة في المنزل المطالعة على كل ما هو جديد

مُساهمةموضوع: كريات بقطع الشوكولاطة و الزبيب..   الجمعة 1 مارس - 20:46

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم
[
المقادير :
500 غ ماغرين طرية
1/2 كوب سكر ناعم
1/2 كوب عسل
2 حبتين بيض
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1 كيس خميرة
فنجان نشاء
250 غ زبيب مقطع قطع صغيرة
2 علب شوكولاطة سوداء مقطعة قطع صغيرة (بالنسبة لي استخدمت
شوكولاطة حليب نوعية جيدة )
فرينة حسب الحاجة
للتزين :
قوفريط مفتت
كاوكاو مطحون
مربى المشمش
عصير ليمون
وكرز مصبر
طريقة التحضير :
اولا نمزج المارغارين مع السكر جيدا نضيف العسل ونخلط جيدا
ثم نضيف البيض ونخلط ثم نضيف الزبيب
ملاحظة : انا هنا غسلت الزبيب وجففته بمنادير مطبخ ورقية
ثم وضعته على البخار في كسكاس لفترة قصيرة كي يلين ويطرى
صاحبة الوصفة لم تقم بهذه الخطوة لكن
انا افضل القيام بهذه الخطوة ليبقى الزبيب لينا داخل العجينة
ثم جفته مرة اخرى بمناديل مطبخ وقطعته قطع صغيرة
ويمكن تركه كما هو دون تقطيع
ثم نضيف قطع الشوكلاطة ونخلطثم البيكربونات والخميرة
ونضيف الفرينة تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية

نشكل كريات وزنها 25غ
ونرش صينية فرن بالفرينة ونرص الكريات داخلها

نسخن الفرن على درجة 180° ونخبز الحلوى عندما
نرى القطع من اسفل اشقر لونها نطفئ نار الفرن من أسفل
وننزل الصينية للرف الأسفل قليلا ونشعل نار الفرن من فوق ونبقى نراقب
الكريات حتى يشقر لونها قليلا ونخرجها
ملاحظة : عند انتهاء الخبز تتشقق الكريات قليلا من فوق هذا طبيعي
نتركها تبرد ثم نأخد صحن عميق نضع به مربى المشمش
ونخففه بعصير الليمون حتى يصبح سائل نوعا ما لكن ثقيل في نفس الوقت
نضع الكريات في المربى المخفف

ثم مباشرة نمررها في خليط قوفريط مفتت + كاوكاو مطحون

نزين كل قطعة بنصف حبة كرز مصبر

ثم نزينه من فوق بخطوط من الشكوطولا طة السوداء

وهذا شكله النهائي


ملاحظة عند حفظ الكريات يفضل عدم وضعها فوق بعضها كي لا يخرب شكلها
انا رصيتها داخل صينية عالية الحواف ثم غطيتها بقطعة نيلون جيدا

منقققققققققول للفائدة..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوما المحبوبة
نائبة المديرة
نائبة المديرة


عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 26/05/2013
الموقع الموقع : دارنا
العمل/الترفيه : خياطة

مُساهمةموضوع: رد: كريات بقطع الشوكولاطة و الزبيب..   الخميس 30 مايو - 14:19

مرسي حبوبة عالشرح والقاطوو لبنين يعطيك لصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام محمد الياس
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

صندوق اخر مواضيع العضو : اكثر من 1000جواب للمراة
اطفالنا
قصيدة للجاهل بالتوحيد
معجزات النبئ صلى الله عليه وسلم
ازياء بنوتات صيافى
وصف الجنة
منظومة عشرة الاخوان
بصراحة
تسريحات شعر2014
تسريحات بنوتات
تقليدى اطفال
صلاح الامة فى علو الهمة
دور المنزل فى تربية الطفل المسلم
مشاكل الاطفال
المصحف المعل
ديكورات غريبة1
ديكورات غريبة2
وانا امشى
اربعة فى واحدة
كارثة المصاحف الالكترونية
مرض الحصبة
دعاء لتفريج الهم والغم باذن الله
الحمل/الكلوميد /الابرة التفجيرية
اختاه احذرى
الاطفال والحرارة
دعاء لاخواننا فى سوريا
افكار لليلة رمنسية
تاويل الاستغفار
كل المعلومات عن الترمس
دورة تحفيظ وتفسير القران الكريم
20سر للاتكيت
اللهجه التقرتية
محاجب المطلوع
تفصيل فستان سهرة

الحصان
عدد المساهمات : 756
تاريخ التسجيل : 06/01/2013
27
الموقع الموقع : ارض الله الواسعة
العمل/الترفيه : الكروشى /الحلاقة

مُساهمةموضوع: رد: كريات بقطع الشوكولاطة و الزبيب..   الخميس 30 مايو - 15:14


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام اكرم
مشرفة قسم المطبخ
مشرفة قسم المطبخ
avatar

صندوق اخر مواضيع العضو :
حدار يى اختى من توابل المطبخ
مقروط
كيفه تتخلصين من رءحت ثوم
الازانيا باللحم المرحى
غريبية
ريجبم وسمنه
دعاءبسم الله ارحمان ارحيم

عدد المساهمات : 332
تاريخ التسجيل : 15/12/2012
الموقع الموقع : فراشات الجزائر
العمل/الترفيه : shoping

مُساهمةموضوع: رد: كريات بقطع الشوكولاطة و الزبيب..   الخميس 30 مايو - 17:14

وصفة رئعة الشكل وخفيفة الكل وجميلة المنضر عجبتنى بزاف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رتاج ياسمين
فراشة مميزة
فراشة مميزة
avatar

صندوق اخر مواضيع العضو :
موضوووووووووووووع مهم جدا
لمحبي الكروشي يتفضلوا
اروع مطابخ
بلاوات وترموسات يهبلوا
ملابس للصلاة
ازياء انيقة للبيت والمناسبات
خياطة تروسوا للمطبخ يهبل

عدد المساهمات : 519
تاريخ التسجيل : 21/10/2012
الموقع الموقع : تيارت
العمل/الترفيه : ماكثة في البيت

مُساهمةموضوع: رد: كريات بقطع الشوكولاطة و الزبيب..   الجمعة 31 مايو - 12:30

يعطيك الصحة حنونة روعة [b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nina oran
فراشة فضية
فراشة فضية
avatar

الكلب
عدد المساهمات : 1226
تاريخ التسجيل : 19/06/2013
35
الموقع الموقع : oran
العمل/الترفيه : الماكرامي

مُساهمةموضوع: رد: كريات بقطع الشوكولاطة و الزبيب..   الثلاثاء 10 سبتمبر - 16:13

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كريات بقطع الشوكولاطة و الزبيب..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فراشات الجزائر  :: مطبخ بيتك مملكتك :: 

الاقسام الفرعية

 :: ركن الحلويات
-
انتقل الى: